時隔七年，被譽為“酒界奧斯卡”的布魯塞爾國際葡萄酒大獎賽（CMB）重返中國。6月9日，第32屆賽事在寧夏銀川揭幕，49個國家的7165款參賽酒款匯聚賀蘭山下，開啟全球最大規(guī)模葡萄酒盲品盛宴。這是繼2018年北京賽事后，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)迎來的又一高光時刻，寧夏賀蘭山東麓以“東方波爾多”之姿向世界展示風土傳奇?！?nbsp;
寧夏賀蘭山東麓的入選絕非偶然。這片北緯37°-39°的黃金地帶，西依賀蘭山屏障阻隔風沙，東臨黃河滋養(yǎng)萬畝葡萄園，年日照3000小時、晝夜溫差15℃的獨特風土，造就了赤霞珠、馬瑟蘭等品種的卓越表現(xiàn)。布魯塞爾國際酒類大獎賽組委會主席卜度安·哈弗（Baudouin Havaux）在開幕式上感慨：“十年間，這里從新興產(chǎn)區(qū)躍升為國際標桿——堪稱中國的波爾多?！薄?nbsp;
2025年數(shù)據(jù)顯示，寧夏釀酒葡萄種植面積達67萬畝，年產(chǎn)葡萄酒1.6億瓶，近五年斬獲國際獎項超1700個。此次賽事中，中國參賽酒款達672款（寧夏352款、銀川236款），占全球總量9.4%，創(chuàng)下CMB賽史之最。“這是對風土、創(chuàng)新與雄心的三重致敬。”卜度安·哈弗強調(diào)?！?nbsp;
本屆賽事匯聚55個國家的397名評委（含中國評委67名），規(guī)模打破歷屆紀錄。6月9日-12日，評委們將在銀川國際會展中心以“三重盲品”機制（隱去國家、產(chǎn)區(qū)、年份信息）對酒款進行嚴苛品評?！?nbsp;
法國、意大利等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)參賽酒款占比58%，智利、南非等新世界產(chǎn)區(qū)增速達23%。寧夏選送酒款中，30%為2024年新研發(fā)的無醇、茶酒等創(chuàng)新品類 。香港ProWine展會顯示，中國葡萄酒消費回暖，預計2025年市場規(guī)模重回500億元。
賽事首日同步啟動全球貿(mào)易洽談會，西鴿、賀蘭晴雪等24家寧夏酒莊與歐美采購商達成8.6億元意向訂單。法國酒商Pierre Lefèvre表示：“寧夏馬瑟蘭的單寧結(jié)構(gòu)令人驚艷，完全具備對標納帕谷的實力?！?br/>
北京農(nóng)學院教授李德美剖析產(chǎn)區(qū)風土密碼：“礫石土壤與黃河水協(xié)同作用，讓葡萄根系深達8米汲取礦物質(zhì)。”中國農(nóng)業(yè)大學戰(zhàn)吉宬教授則發(fā)布最新研究成果：賀蘭山東麓本土酵母菌群貢獻了35%的香氣獨特性?！?nbsp;
賀蘭晴雪酒莊首席釀酒師張靜以“2005-2025：從戈壁到世界”為主題，講述寧夏釀酒人如何用20年將荒漠變成紫葡綠洲?！拔覀儾辉僮分饑H標準，而是定義中國標準?！贝搜砸l(fā)全場掌聲。
卜度安·哈弗在開幕式上透露，2025年CMB將新增“新興產(chǎn)區(qū)投資指數(shù)”，為全球資本提供風土量化評估。而中國市場的復蘇跡象——電商平臺葡萄酒銷售額同比增長18%、Z世代消費者占比提升至39%，預示著產(chǎn)業(yè)“白銀時代”的來臨。（寧夏新聞網(wǎng)記者 閆文麗 朱敏 文/圖）
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